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※お店でも販売しているので、タイミングが悪いと在庫がなくなる
場合があります。あらかじめご了承をお願いいたします。
金工・和彫りの零工芸さん。
細い銀生地に総柄で模様を彫り込んだアクセサリーや、和彫りであまり見ない漢字の名入れなど、細やかな細工が得意な零工芸ですが、別ベクトルの細やかさを作ったというのでご紹介。
アクセサリーを作るのとは別な才能が必要なのに、小器用な職人だなと思います。
銅生地の切り出し～錫引き～目起こし～文字入れ～持ち手曲げと全行程を零工芸の和田さんが手作りしております。最後に、零工芸らしく、福々しい一文字を彫り入れて完成。
文字の種類：寿、祝、福、幸、喜、慶、瑞、愛、宝（ご希望あれば応相談
錫引きですが、錫を溶かして塗りつけることで、メッキとは違うそうです。塗膜に厚さがあり、メッキよりはげずらい→丈夫で長持ち。
銅に錫、他社のおろし金もそういう仕様が多いですが、銅だけよりも表面の耐食性が増す→丈夫で長持ちする他に、銅だけだと金気臭さが出るので、風味を守るためもあるそうです。
おろし金は「あたり金」とも呼ばれ、江戸時代には縁起物だったそうです。わさびに生姜、にんにく、柑橘の皮。和食では少しだけ摺り入れたい薬味を手軽におろす小型のおろし金。
結婚祝/誕生日/長寿祝い/お料理好きへの贈り物/料理男子/宝くじを買う方へ/金運の縁起物
零工芸 寿ぎ 薬味おろし～おめでたい文字を一文字彫ります
W70XD5XH100mm、銅に錫引き。おめでたい文字を一文字彫り入れ。「寿」バージョンは在庫あり。
注文を受けてから目起こしや文字入れをいたしますので、2週間ほどお時間いただいております。
￥4,000
税込 / 送料別途
- お届け日数：1~3日1
薬味おろし金
鶴と亀、おめでたい形でしょ？
このまま卓上に置いても様になります。
鶴：W80XH95mm
亀：W70XH103mm
銅に錫メッキです。お使いのおひつの銅たがや薬味おろしを始め、銅製品がくすんできたら、レモン汁かお酢でキュキュっと磨いてみて下さい。磨き粉で磨くのもいいですが、細かい傷になることもあります。レモン汁なら擦らずにぴっかぴかになりますよ。
※郵送商品です。代引きや時間指定は出来ません。
￥2,200
税込 / 送料別途
- お届け日数：1~3日1
鉄で美味しくし鯛
W80XD43XH15mm、鉄
お湯を沸かす時にやかんに入れて使うと、鉄瓶でお湯を沸かすようなまろやかな味になります。ナスなどの漬物の色どりを良くするためにぬか床に入れる。貝の砂出し。紐は綿なので、汚れますしカビたりしますから、気になったらご自身で交換してくださいね。
※普通郵便をご希望の方、注文時に備考欄に書いて下さい。送料差額を払い戻します。
￥990
税込 / 送料別途
- お届け日数：1~3日1
桐のまな板
桐はとにかく、とても軽い。プラスチック製のまな板はあれで頑丈で、研いだ包丁の刃がダメになりやすいです。木のまな板の方が切れ味持つし、包丁も傷みにくいです。刃の痕が凹んでも、水を吸うと繊維が膨らんで傷が目立たなくなります。生ものを切る時は一回水で流してから乗せて切ると血の色などつきにくいです（水で膜を張る感じ）漂白剤よりも酢で拭いて漂白＆除菌。
大W420XH240mm
小W300XH190mm
￥2,750
税込 / 送料別途
（YOKOHAMA WOOD）ちょっと太めの菜箸
全長280mm、太さ約10mm
カエデ材、拭き漆6回以上。ちょっと太いだけで安定感バツグン。角を丸めた四角箸で、先端は掴みやすいように細く、麺も滑らないテーパーつけてあります。店主リクエストで商品化してくれた菜箸は、江古田の主婦に大人気の台所の小道具。
￥1,760
税込 / 送料別途
- お届け日数：1~3日1
（YOKOHAMA WOOD）クリ調理へら
全長305mm、最大幅60mm
クリ材、拭き漆6回以上。このフライ返しも食べ物がクルッとひっくり返せます。実物を手にとってもらえば分かりますが、端部の薄さや細かい曲面処理がされております。樹脂や金属とも違う、手に優しい感触も楽しんで。
￥3,080
税込 / 送料別途
- お届け日数：1~3日1
（YOKOHAMA WOOD）クリ調理スプーン
全長285mm、最大幅75mm
クリ材、拭き漆6回以上。炒めた後にそのまますくって盛り付けたり、サーバースプーンとして取り分けに使ったり。
￥3,080
税込 / 送料別途
- お届け日数：1~3日1
2種薬味入れ
W128XD65XH27mm、竹製、ウレタン塗装。スタッキング出来ます。
※普通郵便をご希望の方、注文時に備考欄に書いて下さい。送料差額を払い戻します。
￥1,210
税込 / 送料別途
- お届け日数：1~3日1
クジラの爪楊枝入れ
W76XD50XH87mm、ポリプロピレン、ポリスチレン、中国製。爪楊枝が見える窓が、ヒゲクジラ類の髭に見える姿が楽しい爪楊枝入れ。※レターパックで発送します
￥1,430
税込 / 送料別途
- お届け日数：1~3日1
竹のバターナイフ
W25XL175mm、微妙なカーブでパンのふわふわな表面を押し潰すことなく塗り伸ばしが出来る優れもの
※普通郵便をご希望の方、注文時に備考欄に書いて下さい。送料差額を払い戻します。
￥880
税込 / 送料別途
- 在庫切れ
